【正月十五闹元宵】角瓜饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备角瓜洗净，葱切葱花

   

2. 02

   步骤 2

   鸡蛋打散备用

   

3. 03

   步骤 3

   角瓜切开去瓤

   

4. 04

   步骤 4

   弄成丝

   

5. 05

   步骤 5

   加入盐，鸡精，十三香，葱花搅拌均匀

   

6. 06

   步骤 6

   加入鸡蛋搅拌均匀

   

7. 07

   步骤 7

   加入面粉搅拌均匀

   

8. 08

   步骤 8

   拌匀后放五分钟

   

9. 09

   步骤 9

   锅内放油后倒入和好的面

   

10. 10

    步骤 10

    摊成饼

    

11. 11

    步骤 11

    中火煎五分钟，翻面，然后再煎五分钟

    

12. 12

    步骤 12

    出锅切块

    

13. 13

    步骤 13

    装盘