#Shanxi #Sarımsaklı tel şehriye ile buharda pişirilmiş bebek Çin lahanası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bebek pak choi'leri parçalara ayırın ve tabağın dibine yerleştirin.

   

2. 02

   Adım 2

   Islatılmış cam erişteleri üstüne yerleştirin (cam erişteleri önceden 10 dakika suda bekletin).

   

3. 03

   Adım 3

   Kıyılmış sarımsağı sıcak bir tavada soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Küçük bir kapta sosu karıştırın (koyu soya sosu, açık soya sosu, istiridye sosu, şeker, biraz su, kıyılmış sarımsak ve yağ). Sosu malzemelerin üzerine dökün.

   

5. 05

   Adım 5

   Buhar makinesi kaynamaya başladıktan sonra 15 10 buharda pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Üzerine doğranmış yeşil soğan ve kırmızı acı biber serpin (daha acı bir tat için 4 adımda da serpebilirsiniz).