#Shanxi #Baby bok choy gestoomd met knoflookvermicelli

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Scheur de baby paksoi in stukjes en leg ze op de bodem van het bord.

   

2. 02

   Stap 2

   Leg de geweekte glasnoedels erop (laat de glasnoedels van tevoren 10 minuten weken).

   

3. 03

   Stap 3

   Roerbak de gehakte knoflook in een hete pan.

   

4. 04

   Stap 4

   Meng in een kleine kom de saus (donkere sojasaus, lichte sojasaus, oestersaus, suiker, een beetje water, gehakte knoflook en olie). Giet de saus over de ingrediënten.

   

5. 05

   Stap 5

   Zodra de stoompan kookt, stoom je het 15 10 .

   

6. 06

   Stap 6

   Bestrooi met fijngehakte groene uien en rode chilipepers (je kunt ze ook in stap 4 toevoegen voor een pittigere smaak).