Çin • Sebzeler

Soğuk Siyah Mantar Salatası

Name: Soğuk Siyah Mantar Salatası
Cuisine: China

Soğuk siyah mantar salatası nasıl yapılır (resimli ve 10 adım): Malzemeleri hazırlayın; siyah mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve doğrayın.

Tuzlu

Hazırlık—

Pişirme—

Porsiyon—

Hazırlanışı

01
Adım 1
Malzemeleri hazırlayın: kulak mantarlarını önceden suda bekletin, yıkayın ve şeritler halinde kesin.
02
Adım 2
Baharatları hazırlayın.
03
Adım 3
Kurutulmuş acı biberler, doğranmış
04
Adım 4
Bir tencerede uygun miktarda su kaynatın, içine kulak mantarlarını ekleyin ve beş dakika haşlayın.
05
Adım 5
Buzlu sudan çıkarıldı.
06
Adım 6
Kulak mantarlarının suyunu iyice sıkın ve büyük bir kaseye koyun. Tüm baharatları ekleyin.
07
Adım 7
Wok tavasında yağı ısıtın.
08
Adım 8
Kurutulmuş acı biberlerin üzerine sıcak yağ dökün.
09
Adım 9
Ardından çubuklarla iyice karıştırın.
10
Adım 10
Bitmiş ürün görseli