Insalata fredda di funghi neri
Come preparare un'insalata fredda di funghi neri (con foto e 10 passaggi): Preparare gli ingredienti; mettere a bagno i funghi neri in anticipo, lavarli e tritarli.
Preparazione
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Passaggio 1
Preparazione degli ingredienti: mettete a bagno i funghi orecchie di legno in anticipo, lavateli e tagliateli a striscioline.
- 02
Passaggio 2
Preparare i condimenti
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Passaggio 3
Peperoncini secchi, tagliati a dadini
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Passaggio 4
Fate bollire una quantità d'acqua adeguata in una pentola, aggiungete i funghi orecchie di legno e sbollentateli per cinque minuti.
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Passaggio 5
Tolto dall'acqua ghiacciata
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Passaggio 6
Strizzate bene i funghi orecchie di legno per eliminare l'acqua in eccesso e metteteli in una ciotola capiente. Aggiungete tutti i condimenti.
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Passaggio 7
Scaldare l'olio in un wok
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Passaggio 8
Versare l'olio bollente sui peperoncini secchi.
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Passaggio 9
Quindi mescolate bene con le bacchette.
- 10
Passaggio 10
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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