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China • Legumes e verduras

Salada Fria de Fungo Preto

Como preparar salada fria de cogumelo preto (com fotos e 10 passos): Prepare os ingredientes; deixe o cogumelo preto de molho previamente, lave e corte em tiras finas.

Salgado
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Salada Fria de Fungo Preto
Foto de uma etapa do arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário; o autor original não foi informado.

Preparo

  1. 01

    Etapa 1

    Prepare os ingredientes: deixe os cogumelos orelha-de-pau de molho previamente, lave-os e corte-os em tiras.

    Etapa 1
  2. 02

    Etapa 2

    Prepare os temperos

    Etapa 2
  3. 03

    Etapa 3

    Pimentas malagueta secas, cortadas em cubos

    Etapa 3
  4. 04

    Etapa 4

    Ferva uma quantidade adequada de água em uma panela, adicione os cogumelos orelha-de-pau e branqueie por cinco minutos.

    Etapa 4
  5. 05

    Etapa 5

    Retirado da água gelada

    Etapa 5
  6. 06

    Etapa 6

    Esprema a água dos cogumelos orelha-de-pau e coloque-os em uma tigela grande. Adicione todos os temperos.

    Etapa 6
  7. 07

    Etapa 7

    Aqueça o óleo em uma wok.

    Etapa 7
  8. 08

    Etapa 8

    Despeje óleo quente sobre as pimentas malaguetas secas.

    Etapa 8
  9. 09

    Etapa 9

    Em seguida, misture bem com os pauzinhos.

    Etapa 9
  10. 10

    Etapa 10

    Imagem do produto final

    Etapa 10

Nutrição

Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.

Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário