Lahana, tel şehriye ve tofu çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Lahanayı küçük parçalara ayırın ve tofuyu küpler halinde kesin.

   

2. 02

   Adım 2

   Domuz göğsünün yağlı kısımlarını yağ çıkana kadar kızartın.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil soğan ve zencefili ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Lahana ekleyin ve hafifçe yumuşayana kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tüm malzemeleri çorba tenceresine koyun.

   

6. 06

   Adım 6

   Malzemelerin üzerini kapatacak kadar sıcak su ekleyin, tuz, karabiber ve tavuk bulyonu ile tatlandırın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Hemen servis yapın.