ซุปกะหล่ำปลี เส้นหมี่ และเต้าหู้

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ฉีกกะหล่ำปลีเป็นชิ้นเล็กๆ และหั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋า

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   นำส่วนที่มีไขมันของหมูสามชั้นไปทอดจนน้ำมันออกมา

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่ต้นหอมและขิงลงไปผัดจนหอม

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่กะหล่ำปลีลงไปผัดจนนิ่มเล็กน้อย

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อซุป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   เติมน้ำร้อนให้ท่วมส่วนผสม ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผงซุปไก่ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 10 นาที

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เสิร์ฟทันที