Sopa de repolho, macarrão de arroz e tofu

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Rasgue o repolho em pedaços pequenos e corte o tofu em cubos.

   

2. 02

   Etapa 2

   Frite as partes gordurosas da barriga de porco até que o óleo derreta.

   

3. 03

   Etapa 3

   Adicione a cebolinha e o gengibre e refogue até ficarem aromáticos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione o repolho e refogue até ficar ligeiramente macio.

   

5. 05

   Etapa 5

   Coloque todos os ingredientes na panela da sopa.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione água quente até cobrir os ingredientes, tempere com sal, pimenta e caldo de galinha e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos.

   

7. 07

   Etapa 7

   Sirva imediatamente.