Sopa de repollo, fideos y tofu

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Trocea la col en pedazos pequeños y corta el tofu en cubos.

   

2. 02

   Paso 2

   Fríe las partes grasas de la panceta de cerdo hasta que se derrita el aceite.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade las cebolletas y el jengibre y sofríe hasta que desprendan su aroma.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade la col y sofríe hasta que esté ligeramente blanda.

   

5. 05

   Paso 5

   Pon todos los ingredientes en la olla de la sopa.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade agua caliente hasta cubrir los ingredientes, sazona con sal, pimienta y caldo de pollo en polvo, y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

   

7. 07

   Paso 7

   Servir inmediatamente.