Zuppa di cavolo, vermicelli e tofu
Come preparare la zuppa di cavolo, vermicelli e tofu: 7 passaggi in totale. Spezzettate il cavolo in piccoli pezzi e tagliate il tofu a cubetti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Spezzettate il cavolo in piccoli pezzi e tagliate il tofu a cubetti.
- 02
Passaggio 2
Rosolare le parti grasse della pancetta di maiale fino a quando l'olio non si sarà sciolto.
- 03
Passaggio 3
Aggiungete i cipollotti e lo zenzero e soffriggete fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete il cavolo e fatelo soffriggere finché non si sarà leggermente ammorbidito.
- 05
Passaggio 5
Metti tutti gli ingredienti nella pentola della zuppa.
- 06
Passaggio 6
Aggiungete acqua calda fino a coprire gli ingredienti, condite con sale, pepe e brodo di pollo e fate sobbollire a fuoco basso per 10 minuti.
- 07
Passaggio 7
Servire immediatamente.
Nutrizione
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