Haşlanmış sığır eti
Resimli Haşlanmış Dana Eti Tarifi, toplam 11 adım. Dana etini dilimleyin ve mısır nişastası, hafif soya sosu, tuz, yumurta akı ve sıvı yağ ile 10 dakika marine edin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Dana etini dilimledikten sonra, uygun miktarda mısır nişastası, hafif soya sosu, tuz, yumurta akı ve yemeklik yağ ile 10 dakika marine edin.
- 02
Adım 2
Kurutulmuş acı biberlerin yarısını ikiye bölün, diğer yarısını bütün bırakın ve Siçuan biberleri ve yıldız anasonla birlikte yıkayın.
- 03
Adım 3
Doğranmış taze soğan, kişniş ve acı biberleri doğrayarak hazırlayın.
- 04
Adım 4
Filizlenmiş fasulyeleri yıkayın.
- 05
Adım 5
Bebek pak choi'yi yıkayın ve fasulye filizleriyle birlikte kaynar suda haşlayın.
- 06
Adım 6
Gerekli baharatları hazırlayın.
- 07
Adım 7
Bir wok tavasında yağı ısıtın, ardından acı biberleri, doğranmış taze soğanları, Siçuan biberlerini ve yıldız anasonu ekleyip kavurun.
- 08
Adım 8
Fermente edilmiş soya ezmesini ekleyin ve yağ çıkana kadar kavurun.
- 09
Adım 9
Biberlerin yanmasını önlemek için ateşi kısın.
- 10
Adım 10
Tavuk suyunu ekleyin, kaynatın, ardından marine edilmiş eti ekleyip 1 dakika pişirin. Ocaktan alın ve servis edin.
- 11
Adım 11
Pişmiş eti, alttaki lahana ve fasulye filizlerinin üzerine dökün, üzerine taze soğan ve kişniş serpin, işte yemeye hazır!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.