Patlıcanlı krep

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bir patlıcan alın ve kabuğunu soyun.

   

2. 02

   Adım 2

   Dilimleyin ve suya batırın.

   

3. 03

   Adım 3

   On dakika suda bekletin, sonra suyunu süzün, didikleyin ve küp küp doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Biraz tuz ekleyin, suyunu sıkın, bir kaseye veya kaba koyun ve içine iki yumurta kırın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yumurtaları çırpın, biraz doğranmış yeşil soğan, tuz ve damak tadınıza göre tavuk bulyonu ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Ardından internetten temin edilebilen ve hiçbir katkı maddesi içermeyen tatlı patates nişastasını ekleyin. Uygun miktarda ekleyin ve iyice karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tencereye yağı dökün, ısıtın ve ardından bir kaşık yardımıyla karışık malzemeleri tencereye koyun.

   

8. 08

   Adım 8

   Kısık ateşte bir tarafı altın rengi olana kadar kızartın. 4 parçaya kesin (gerekirse parça sayısını ayarlayın), sonra çevirip diğer tarafı da altın rengi olana kadar kızartın. Tavadan çıkarın.

   

9. 09

   Adım 9

   Son ürün işte böyle görünüyor. Altına yağ emici kağıt yerleştirebilirsiniz.