แพนเค้กมะเขือม่วง
สูตรแพนเค้กมะเขือม่วง (พร้อมรูปภาพ) 9 ขั้นตอน ซื้อมะเขือม่วงมาแล้วปอกเปลือก
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
ซื้อมะเขือม่วงมาแล้วปอกเปลือก
- 02
ขั้นตอน 2
หั่นเป็นชิ้นแล้วแช่ในน้ำ
- 03
ขั้นตอน 3
แช่ในน้ำประมาณสิบนาที จากนั้นสะเด็ดน้ำ หั่นฝอย แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
- 04
ขั้นตอน 4
ใส่เกลือเล็กน้อย บีบน้ำออก ใส่ลงในชามหรือภาชนะ แล้วตอกไข่สองฟองลงไป
- 05
ขั้นตอน 5
ตีไข่ให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมซอยเล็กน้อย เกลือ และผงซุปไก่ ปรุงรสตามชอบ
- 06
ขั้นตอน 6
จากนั้นเติมแป้งมันเทศ ซึ่งหาซื้อได้ทางออนไลน์และไม่มีสารเติมแต่งใดๆ ใส่ในปริมาณที่เหมาะสมแล้วคนให้เข้ากัน
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่น้ำมันลงไป ตั้งไฟให้ร้อน แล้วใช้ช้อนตักส่วนผสมที่ผสมแล้วใส่ลงในหม้อ
- 08
ขั้นตอน 8
ทอดในกระทะด้วยไฟอ่อนจนด้านหนึ่งเป็นสีเหลืองทอง ตัดเป็น 4 ชิ้น (ปรับจำนวนได้ตามต้องการ) จากนั้นพลิกด้านและทอดอีกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง นำออกจากกระทะ
- 09
ขั้นตอน 9
นี่คือลักษณะของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย คุณสามารถวางกระดาษซับน้ำมันไว้ด้านล่างได้
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้