Domuz derisi çıtırlarıyla sotelenmiş turşulu bezelye

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeler aşağıdaki resimde gösterilmiştir.

   

2. 02

   Adım 2

   Resimde gösterildiği gibi turşulanmış bezelye ve turşulanmış biberler kesilir.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil ve kırmızı sebzeleri halkalar halinde doğrayın, sarımsağı da dilimleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yağlı eti tencereye koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Tüm yağ çıkana kadar kızartın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeşil dolmalık biberleri ve sarımsak dilimlerini ekleyin ve 15 kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Biraz koyu soya sosu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Eşit şekilde kavurun

   

9. 09

   Adım 9

   Turşu bezelye ve turşu biberleri ekleyip iki dakika kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Biraz Siçuan biberi tozu ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    Biraz tavuk bulyonu ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Malzemeler homojen bir şekilde karışana kadar kavurun.