Acılı Sote İşkembe
Acılı Sote Domuz İşkembe Tarifi (resimli ve 8 adımlı). Domuz işkembesini iyice temizleyin, hoş olmayan kokuları ve yab impuritiesleri gidermek için suda haşlayın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Satın aldığınız domuz midesini iyice temizleyin, kokusunu ve yab impuritiesini gidermek için suda haşlayın.
- 02
Adım 2
Yeşil biberleri yıkayın, domuz göğsünü ikiye bölün ve diğer yarısını daha sonra kullanmak üzere dondurun.
- 03
Adım 3
Domuz göğsünü ve yeşil biberleri ince şeritler halinde kesin; şeritler ne kadar ince olursa, lezzeti o kadar iyi emerler.
- 04
Adım 4
Tavada yağı ısıtın ve zencefil dilimlerini kısa süre kavurun.
- 05
Adım 5
Doğranmış yeşil dolmalık biberleri ve kırmızı acı biberleri ekleyip soteleyin.
- 06
Adım 6
Doğranmış sarımsak ve zencefili ekleyip kısa süre kavurun.
- 07
Adım 7
Doğranmış domuz işkembesini ekleyin ve eşit şekilde kavurun. Karabiber, tuz ve hafif soya sosuyla tatlandırın ve servise hazır!
- 08
Adım 8
Bitmiş ürünün fotoğrafı!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.