Tripas salteadas apimentadas
Receita de Bucho de Porco Salteado Apimentado (com fotos e 8 passos). Limpe bem o bucho de porco e escalde-o em água para remover quaisquer odores desagradáveis e impurezas.
Preparo
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Etapa 1
Limpe bem o estômago de porco comprado e escalde-o em água para remover qualquer odor e impurezas.
- 02
Etapa 2
Lave os pimentões verdes, corte a barriga de porco ao meio e congele a outra metade para usar depois.
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Etapa 3
Corte a barriga de porco e os pimentões verdes em tiras finas; quanto mais finas as tiras, melhor elas absorvem o sabor.
- 04
Etapa 4
Aqueça o óleo em uma panela e refogue rapidamente as fatias de gengibre.
- 05
Etapa 5
Adicione pimentão verde e pimenta vermelha picados e refogue.
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Etapa 6
Adicione alho e gengibre picados e refogue rapidamente.
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Etapa 7
Adicione o bucho de porco desfiado e refogue bem. Tempere com pimenta, sal e um pouco de molho de soja, e está pronto para servir!
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Etapa 8
Foto do produto finalizado!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.