辣炒肚丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   买回的猪肚清洗干净，放水中淖熟，去掉异味和杂质。

   

2. 02

   步骤 2

   洗好青椒，猪肚切一半，另一半放冰箱冷冻起来，下次再吃。

   

3. 03

   步骤 3

   猪肚和青椒切细丝，细小些更入味。

   

4. 04

   步骤 4

   热锅放油和姜片滑一下。

   

5. 05

   步骤 5

   放入青椒丝和红辣椒爆炒。

   

6. 06

   步骤 6

   加入蒜末和姜末翻炒片刻。

   

7. 07

   步骤 7

   放入猪肚丝翻炒均匀，加点胡椒，盐和生抽调味即可出锅啦！

   

8. 08

   步骤 8

   成品图！