Peynir köfteleri
Resimli peynirli köfte tarifi, toplam 5 adım. Eti küçük küpler halinde doğrayın, haşlanmış shiitake mantarı küplerini ve diğer tüm malzemeleri ekleyin. İyice karışana ve elastik bir kıvam alana kadar saat yönünde karıştırın. Soya sosu ve tuzun uygun miktarda eklenmesi gerektiğini unutmayın, aksi takdirde çok tuzlu olur. 15 dakika dinlendirin, sonra tekrar karıştırın. Uygun miktarda kıyma alın, düzleştirin, ortasına mozzarella peyniri koyun ve top şekline getirin. Bir tavada yağı ısıtın, köfteyi içine koyun ve düzleştirin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kıymayı küçük küpler halinde doğrayın, haşlanmış shiitake mantarı küplerini ve diğer tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karışıp yapışkan bir kıvam alana kadar saat yönünde karıştırın. Soya sosu ve tuz konusunda dikkatli olun; oranlar uygun olmalı, aksi takdirde çok tuzlu olur. 15 dakika dinlendirin, sonra tekrar karıştırın. Uygun miktarda kıyma alın, düzleştirin, ortasına mozzarella peyniri koyun ve top haline getirin. Bir tavada yağı ısıtın, köfteyi içine koyun ve düzleştirin.
- 02
Adım 2
Ayrı olarak, suda bekletilmiş kuru tofu çubuklarını açın.
- 03
Adım 3
Ortasına kıymalı harcı yerleştirin, yavaşça sarın ve kıymalı köfteyle birlikte her iki tarafı da altın rengi olana kadar tavada kızartın.
- 04
Adım 4
Tofu kabuğu ve et ruloları
- 05
Adım 5
Mozzarella köfteleri, özellikle pilavla çok lezzetli oluyor.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.