Сырные котлеты
Рецепт котлет из сырного мяса с фотографиями, всего 5 шагов. Нарежьте мясо мелкими кубиками, добавьте отваренные кубики грибов шиитаке и все остальные ингредиенты. Перемешивайте по часовой стрелке до однородной массы и эластичности. Обратите внимание, что соевый соус и соль следует добавлять в нужном количестве, иначе получится слишком солено. Дайте постоять 15 минут, затем снова перемешайте. Возьмите необходимое количество мясной начинки, расплющите ее, положите в центр сыр моцарелла и сформируйте шарик. Нагрейте масло на сковороде, положите туда мясной шарик и расплющите его.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте мясо мелкими кубиками, добавьте отваренные кубики грибов шиитаке и все остальные ингредиенты, перемешивайте по часовой стрелке до однородной консистенции. Будьте осторожны с соевым соусом и солью; пропорции должны быть правильными, иначе получится слишком солено. Дайте настояться 15 минут, затем снова перемешайте. Возьмите необходимое количество мясной начинки, расплющите ее, положите в центр сыр моцарелла и скатайте в шарик. Нагрейте масло на сковороде, положите туда мясной шарик и расплющите его.
- 02
Шаг 2
Отдельно разверните замоченные сушеные палочки из тофу.
- 03
Шаг 3
Выложите мясную начинку в центр, медленно сверните рулетом и обжарьте вместе с мясной котлетой на сковороде до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.
- 04
Шаг 4
Рулетики из тофу и мяса
- 05
Шаг 5
Мясные котлеты из моцареллы, особенно хороши с рисом.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.