Hamburguesas de queso
Receta de hamburguesa de carne y queso con fotos, 5 pasos en total. Corta la carne en cubos pequeños, agrega cubos de champiñones shiitake blanqueados y todos los demás ingredientes. Revuelve en el sentido de las agujas del reloj hasta que esté bien combinado y elástico. Ten en cuenta que la salsa de soja y la sal deben agregarse adecuadamente, de lo contrario estará demasiado salado. Deja reposar 15 minutos, luego revuelve de nuevo. Toma una cantidad adecuada de relleno de carne, aplánalo, coloca queso mozzarella en el centro y dale forma de bola. Calienta aceite en una sartén, coloca la bola de carne y aplánala.
Preparación
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Paso 1
Corta la carne en cubos pequeños, agrega los cubos de champiñones shiitake blanqueados y todos los demás ingredientes, y revuelve en el sentido de las agujas del reloj hasta que esté bien combinado y pegajoso. Ten cuidado con la salsa de soja y la sal; las proporciones deben ser adecuadas, de lo contrario quedará demasiado salado. Deja reposar 15 minutos, luego revuelve de nuevo. Toma una cantidad adecuada de relleno de carne, aplánala, coloca queso mozzarella en el centro y dale forma de bola. Calienta aceite en una sartén, coloca la bola de carne y aplánala.
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Paso 2
Por separado, abra los palitos de tofu seco que hayan sido remojados.
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Paso 3
Coloca el relleno de carne en el centro, enróllalo lentamente y fríelo en la sartén junto con la hamburguesa de carne hasta que ambos lados estén dorados.
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Paso 4
Rollitos de piel de tofu y carne
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Paso 5
Hamburguesas de carne con mozzarella, especialmente ricas con arroz.
Nutrición
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