Kızarmış erişte

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kaseye dört yemek kaşığı un ekleyin.

   

2. 02

   Adım 2

   Uygun miktarda kaynar su ekleyin, karıştırın ve yoğurarak hamur haline getirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil dolmalık biberi doğrayın ve kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Yumurtaları kırın ve kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Hamuru tek tek incecik krep şeklinde koparın.

   

6. 06

   Adım 6

   Suyu kaynatın ve pişirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Soğuk suyla durulayın ve küçük parçalara kesin.

   

8. 08

   Adım 8

   Tencereye sıvı yağ ve tavuk bulyonu ekleyin, ardından bir yumurta kırıp ezin ve yeşil biberleri ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Süzülmüş erişteye yemeklik şarap, hafif soya sosu ve tuz ekleyin.