Nouilles frites

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Ajoutez quatre cuillères à soupe de farine dans le bol.

   

2. 02

   Étape 2

   Ajouter la quantité appropriée d'eau bouillante, remuer et pétrir jusqu'à obtenir une pâte.

   

3. 03

   Étape 3

   Hachez le poivron vert et réservez-le.

   

4. 04

   Étape 4

   Cassez les œufs et mettez-les de côté.

   

5. 05

   Étape 5

   Déchirez la pâte en fines crêpes une à une.

   

6. 06

   Étape 6

   Faire bouillir l'eau et cuire.

   

7. 07

   Étape 7

   Rincez à l'eau froide et coupez en petits morceaux

   

8. 08

   Étape 8

   Ajoutez l'huile, le bouillon de poulet, puis un œuf, écrasez-le et ajoutez les poivrons verts.

   

9. 09

   Étape 9

   Ajoutez le vin de cuisine, la sauce soja claire et le sel aux nouilles égouttées.