Macarrão frito

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Adicione quatro colheres de sopa de farinha à tigela.

   

2. 02

   Etapa 2

   Adicione a quantidade adequada de água fervente, mexa e amasse até formar uma massa.

   

3. 03

   Etapa 3

   Pique o pimentão verde e reserve.

   

4. 04

   Etapa 4

   Quebre os ovos e reserve.

   

5. 05

   Etapa 5

   Rasgue a massa em panquecas finas, uma a uma.

   

6. 06

   Etapa 6

   Ferva a água e cozinhe.

   

7. 07

   Etapa 7

   Enxágue com água fria e corte em pedaços pequenos.

   

8. 08

   Etapa 8

   Adicione óleo, caldo de galinha, depois um ovo, amasse-o e adicione pimentões verdes.

   

9. 09

   Etapa 9

   Adicione vinho de cozinha, molho de soja claro e sal ao macarrão escorrido.