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China • Pan y tortitas

Fideos fritos

Cómo hacer fideos salteados (con imágenes), 9 pasos en total. Pon cuatro cucharadas de harina en un bol.

Salado
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Fideos fritos
Foto de un paso del archivo xiangha.csv aportado por el usuario; no se indicó el autor original.

Preparación

  1. 01

    Paso 1

    Añade cuatro cucharadas de harina al bol.

    Paso 1
  2. 02

    Paso 2

    Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo, remueve y amasa hasta formar una masa.

    Paso 2
  3. 03

    Paso 3

    Trocea el pimiento verde y resérvalo.

    Paso 3
  4. 04

    Paso 4

    Rompe los huevos y resérvalos.

    Paso 4
  5. 05

    Paso 5

    Desmenuza la masa en finas tortitas, una a una.

    Paso 5
  6. 06

    Paso 6

    Hierve el agua y cocina.

    Paso 6
  7. 07

    Paso 7

    Enjuagar con agua fría y cortar en trozos pequeños.

    Paso 7
  8. 08

    Paso 8

    Añade aceite, caldo de pollo en polvo, luego agrega un huevo, machácalo y añade pimientos verdes.

    Paso 8
  9. 09

    Paso 9

    Añade vino de cocina, salsa de soja clara y sal a los fideos escurridos.

    Paso 9

Nutrición

Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.

Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario