Kokulu ve çıtır lotus kökü, turşu sebzelerle birlikte sotelenmiş.

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Bitmiş ürün

   

2. 02

   Adım 2

   Lotus kökünü yıkayıp soyun, ardından dilimleyip kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Turşuları doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Wok tavasında yağı ısıtın.

   

5. 05

   Adım 5

   Yağı ısıtın, sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Lotus kökünü ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

7. 07

   Adım 7

   Tuz ve suyla kaynatın.

   

8. 08

   Adım 8

   İki dakika kaynatın ve ardından turşuları ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Bir süre kavurun, ardından doğranmış taze soğanları ekleyip tekrar kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Koyulaşana kadar kavurun

    

11. 11

    Adım 11

    Biraz MSG ve hafif soya sosu ekleyin, işte bu kadar.

    

12. 12

    Adım 12

    başarı

    

13. 13

    Adım 13

    Hadi yiyelim!

    

14. 14

    Adım 14

    Vay