Raíz de loto fragante y crujiente salteada con verduras en conserva.

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Producto terminado

   

2. 02

   Paso 2

   Lava y pela la raíz de loto, luego córtala en rodajas y resérvala.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta las verduras encurtidas.

   

4. 04

   Paso 4

   Calentar el aceite en un wok.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta el aceite, añade el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade la raíz de loto y sofríe hasta que esté fragante.

   

7. 07

   Paso 7

   Hervir con sal y agua.

   

8. 08

   Paso 8

   Hierva durante dos minutos y luego agregue las verduras encurtidas.

   

9. 09

   Paso 9

   Sofríe durante un rato, luego añade las cebolletas picadas y vuelve a sofreír.

   

10. 10

    Paso 10

    Saltear hasta que espese.

    

11. 11

    Paso 11

    Añade un poco de glutamato monosódico y salsa de soja ligera, y listo.

    

12. 12

    Paso 12

    éxito

    

13. 13

    Paso 13

    ¡A comer!

    

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    Paso 14

    Guau