Duftende und knusprige Lotuswurzel, gebraten mit eingelegtem Gemüse
Wie man duftende und knusprige Lotuswurzel mit eingelegtem Gemüse in 14 Schritten zubereitet. Fertiges Produkt.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Fertigprodukt
- 02
Schritt 2
Waschen und schälen Sie die Lotuswurzel, schneiden Sie sie dann in Scheiben und legen Sie sie beiseite.
- 03
Schritt 3
Schneiden Sie das eingelegte Gemüse klein.
- 04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen
- 05
Schritt 5
Öl erhitzen, Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis er duftet.
- 06
Schritt 6
Lotuswurzel hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie duftet.
- 07
Schritt 7
Mit Salzwasser aufkochen.
- 08
Schritt 8
Zwei Minuten kochen lassen und dann das eingelegte Gemüse dazugeben.
- 09
Schritt 9
Eine Weile anbraten, dann gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und erneut anbraten.
- 10
Schritt 10
Unter Rühren anbraten, bis die Masse eindickt.
- 11
Schritt 11
Etwas Glutamat und helle Sojasauce hinzufügen, fertig.
- 12
Schritt 12
Erfolg
- 13
Schritt 13
Lasst uns essen!
- 14
Schritt 14
Wow
Nährwerte
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