İki çeşit biberle sotelenmiş bambu filizi

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın ve iyice yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bambu filizlerini dilimleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil ve kırmızı biberleri iri parçalar halinde, taze soğanları ise ince dilimler halinde doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir wok tavasında yağı yaklaşık %50 oranında ısıtın. Yeşil soğanları ekleyip kavurun, ardından bambu filizi dilimlerini ekleyip kavurmaya devam edin.

   

5. 05

   Adım 5

   Tuz ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   İki biberi ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   İstiridye sosu ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Eşit şekilde kavurun ve servise hazır.

   

9. 09

   Adım 9

   Tabağa koyun.