Жареные побеги бамбука с двумя видами перца

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Подготовьте ингредиенты и тщательно их вымойте.

   

2. 02

   Шаг 2

   Нарежьте побеги бамбука.

   

3. 03

   Шаг 3

   Нарежьте зеленый и красный болгарский перец крупными кусочками, а зеленый лук — ломтиками.

   

4. 04

   Шаг 4

   Нагрейте масло в воке примерно до 50% температуры. Добавьте зеленый лук и обжарьте, затем добавьте ломтики побегов бамбука и продолжайте обжаривать.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте соль.

   

6. 06

   Шаг 6

   Добавьте два перца.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте устричный соус.

   

8. 08

   Шаг 8

   Обжарьте до равномерного распределения по стенкам тарелки, и блюдо готово к подаче.

   

9. 09

   Шаг 9

   Подавайте на тарелке.