Brotes de bambú salteados con dos tipos de pimientos.

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara los ingredientes y lávalos bien.

   

2. 02

   Paso 2

   Corta los brotes de bambú.

   

3. 03

   Paso 3

   Corta los pimientos verdes y rojos en trozos y las cebolletas en rodajas.

   

4. 04

   Paso 4

   Calienta el aceite en un wok hasta que esté a la mitad de su temperatura. Agrega las cebolletas y sofríelas, luego agrega las rodajas de brotes de bambú y continúa sofriendo.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade sal.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade los dos pimientos.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade salsa de ostras.

   

8. 08

   Paso 8

   Saltéalo uniformemente y estará listo para servir.

   

9. 09

   Paso 9

   Sírvelo en un plato.