Brotos de bambu salteados com dois tipos de pimenta.

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare os ingredientes e lave-os bem.

   

2. 02

   Etapa 2

   Corte os brotos de bambu em fatias.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte os pimentões verdes e vermelhos em pedaços e as cebolinhas em rodelas.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça o óleo em uma wok até que esteja cerca de 50% quente. Adicione a cebolinha e refogue, em seguida, adicione as fatias de broto de bambu e continue refogando.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione sal.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione os dois pimentões.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione molho de ostra.

   

8. 08

   Etapa 8

   Refogue uniformemente e está pronto para servir.

   

9. 09

   Etapa 9

   Coloque no prato.