Gebakken bamboescheuten met twee soorten paprika's

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Bereid de ingrediënten voor en was ze grondig.

   

2. 02

   Stap 2

   Snijd de bamboescheuten in plakjes.

   

3. 03

   Stap 3

   Snijd de groene en rode paprika's in stukken en de lente-uitjes in plakjes.

   

4. 04

   Stap 4

   Verhit de olie in een wok tot deze voor ongeveer 50% heet is. Voeg de lente-uitjes toe en roerbak ze, voeg vervolgens de plakjes bamboescheuten toe en roerbak verder.

   

5. 05

   Stap 5

   Voeg zout toe.

   

6. 06

   Stap 6

   Voeg de twee paprika's toe.

   

7. 07

   Stap 7

   Voeg oestersaus toe.

   

8. 08

   Stap 8

   Roerbak het geheel gelijkmatig en het is klaar om te serveren.

   

9. 09

   Stap 9

   Serveer het op een bord.