Germogli di bambù saltati in padella con due tipi di peperoni

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti e lavarli accuratamente.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Tagliate a fette i germogli di bambù.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Tagliate i peperoni verdi e rossi a pezzi e i cipollotti a fettine.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Scaldate l'olio in un wok fino a raggiungere circa il 50% della temperatura desiderata. Aggiungete i cipollotti e fateli soffriggere, poi aggiungete le fettine di germogli di bambù e continuate a soffriggere.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Aggiungere il sale.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Aggiungi i due peperoni.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Aggiungere la salsa di ostriche.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Saltate in padella uniformemente ed è pronto da servire.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Impiattalo.