Domates ve Yumurtalı Sote

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domatesleri istediğiniz şekilde doğrayın, sarımsağı kıyın ve acı biberleri doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yumurtaları kırın, tuz ve karabiber ekleyin, tavaya koyun ve inanılmaz bir kıvam alana kadar kısık ateşte kavurun.

   

3. 03

   Adım 3

   Piştikten sonra kaynatın ve soğuması için kenara alın. Domateslerin pişmesini sessizce izleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Kızgın yağda kıyılmış sarımsak ve acı biberi soteleyin, ardından domates ve domates sosunu ekleyin ve domatesler aromasını salana kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Soğumaya bırakılmış yumurtaları ekleyin, iyice kavurun. Eğer tavanın dibi tam kıvamında değilse, uygun miktarda mısır nişastalı su ekleyin, tavayı birkaç kez sallayın ve piştiğini hissettiğinizde ocaktan alın.

   

6. 06

   Adım 6

   Bu kadar basit. Lezzetli olup olmaması tamamen size kalmış.