ผัดมะเขือเทศและไข่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   หั่นมะเขือเทศเป็นรูปทรงตามต้องการ สับกระเทียม และสับพริก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตอกไข่ ใส่เกลือและพริกไทย แล้วใส่ลงในกระทะ ผัดเบา ๆ จนไข่สุกน่ารับประทาน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เมื่อสุกแล้ว ให้ต้มต่ออีกสักพักแล้วพักไว้ให้เย็นลง แค่เฝ้าดูมะเขือเทศสุกอย่างเงียบๆ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผัดกระเทียมสับและพริกในน้ำมันร้อน จากนั้นใส่มะเขือเทศและซอสมะเขือเทศ ผัดจนมะเขือเทศส่งกลิ่นหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่ไข่ที่เย็นแล้วลงไป ผัด ผัด ผัดไปเรื่อยๆ ถ้าก้นกระทะยังไม่สุก ให้เติมน้ำแป้งข้าวโพดลงไปในปริมาณที่เหมาะสม คนในกระทะสองสามครั้ง แล้วเทออกเมื่อรู้สึกว่าสุกแล้ว

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   มันง่ายแค่นั้นเอง ส่วนเรื่องรสชาติจะอร่อยหรือไม่นั้นก็ขึ้นอยู่กับคุณ