Çıtır Yel Değirmeni (Kızarmış Yapraklar)

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tüm malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Unun içine yumurtaları ve siyah susamları ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Uygun miktarda tuz ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Yemeklik yağ ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.

   

6. 06

   Adım 6

   İnce bir tabaka halinde açın.

   

7. 07

   Adım 7

   Şeritler halinde kesin

   

8. 08

   Adım 8

   Kareler halinde kesilmiş

   

9. 09

   Adım 9

   Dört köşesinden kesilmiş

   

10. 10

    Adım 10

    Ortasına biraz su sürün ve bu şekilde katlayın.

    

11. 11

    Adım 11

    Kızartma sırasında açılmaması için her katmana su sürün.

    

12. 12

    Adım 12

    Yel değirmeni tasarımı tamamlandı.

    

13. 13

    Adım 13

    Altın rengi olana kadar kızartın.