Knusprige Windmühle (Frittierte Blätter)

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Alle Zutaten vorbereiten

   

2. 02

   Schritt 2

   Eier und schwarze Sesamsamen zum Mehl geben.

   

3. 03

   Schritt 3

   Fügen Sie eine angemessene Menge Salz hinzu.

   

4. 04

   Schritt 4

   Speiseöl hinzufügen

   

5. 05

   Schritt 5

   Zu einem glatten Teig verkneten

   

6. 06

   Schritt 6

   Ausrollen zu einem dünnen Blatt

   

7. 07

   Schritt 7

   In Streifen schneiden

   

8. 08

   Schritt 8

   In Quadrate schneiden

   

9. 09

   Schritt 9

   An den vier Ecken durchschneiden

   

10. 10

    Schritt 10

    Etwas Wasser in die Mitte geben und so falten

    

11. 11

    Schritt 11

    Jede Schicht sollte mit Wasser befeuchtet werden, damit sie sich beim Frittieren nicht öffnet.

    

12. 12

    Schritt 12

    Die Konstruktion der Windmühle ist abgeschlossen.

    

13. 13

    Schritt 13

    Braten, bis sie goldbraun sind.