Domatesli mantı

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   30 yüksek glutenli un

   

2. 02

   Adım 2

   30 pirinç unu

   

3. 03

   Adım 3

   her biri 30 gram

   

4. 04

   Adım 4

   1 yumurtayı çırpın ve uygun miktarda su ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   İnce bir kıvam elde edene kadar karıştırın ve bir tutam tuz ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Bir tavada az miktarda yağ ısıtın ve orta ateşte kızartın.

   

7. 07

   Adım 7

   Krep şeklinde yayın.

   

8. 08

   Adım 8

   Şeritler halinde kesin

   

9. 09

   Adım 9

   Domatesler kaynar suda haşlanarak soyulur.

   

10. 10

    Adım 10

    Parçalara ayırın

    

11. 11

    Adım 11

    Bir tavada az miktarda yağ ısıtın, kurutulmuş karides, deniz tarağı ve domatesleri ekleyip soteleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Suyu serbest bırakın

    

13. 13

    Adım 13

    Kabın kenarına macun ekleyin.

    

14. 14

    Adım 14

    Lezzetli ve iştah açıcı tencere başı sosu