Yeşil soğan çiçeği ruloları
Bu soğanlı çiçek ruloları tarifi 12 adımdan oluşmaktadır. Kabartma tozu içeren una yavaşça su ekleyin ve hamur kıvamına gelene kadar elle karıştırın. 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kabartma tozu içeren una azar azar su ekleyin ve macun kıvamına gelene kadar elle karıştırın. 30 dakika mayalanmaya bırakın.
- 02
Adım 2
Hamur on beş dakika içinde iki katına çıkacak.
- 03
Adım 3
Fermantasyon 30 dakika içinde tamamlanır.
- 04
Adım 4
Un ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun. Aman! Fotoğraf çekmeyi unuttum! (⇀‸↼‶)
- 05
Adım 5
Hamuru uzun, yassı bir ekmek haline getirin.
- 06
Adım 6
Fırçayla yağlayın, doğranmış yeşil soğan serpin ve bir tutam tuz ekleyin.
- 07
Adım 7
Rulo haline getirin. Eşit büyüklükte parçalara kesin.
- 08
Adım 8
İki hamur topunu alın ve çubuklarla birbirine bastırarak birleştirin.
- 09
Adım 9
Bu güzel şekli elde etmek için iki ucunu zıt yönlerde birbirine sıkıştırın.
- 10
Adım 10
Üzerini buharla ısıtılmış bir bezle örtün ve on dakika mayalanmaya bırakın.
- 11
Adım 11
Bir tencerede suyu kaynatın, tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika buharında pişirin, ardından tencereden çıkarın.
- 12
Adım 12
Gelin, benimle birlikte lezzetli soğanlı böreklerin tadını çıkarın!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.