Ispanaklı Soğuk Erişte
Ispanaklı soğuk erişte nasıl yapılır (resimli), toplam 9 adım. İlk olarak, ıspanak suyunu sıkmak için bir meyve sıkacağı kullanın.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Meyve sıkacağı kullanarak ıspanak suyu yapın.
- 02
Adım 2
Buğday nişastası, çok amaçlı un ve ıspanak suyunu pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- 03
Adım 3
Düz bir tabağa bir kaşık dolusu koyun. Ben yaklaşık 3 yemek kaşığı koydum, tam kıvamında geldi. Daha sıvı olmasını isterseniz, bir kaşık daha az koyun.
- 04
Adım 4
Kaynar suda yüksek ateşte 2 dakika buharda pişirin. İki tabak hazırlayıp sırayla buharda pişirebilirsiniz.
- 05
Adım 5
İki dakika sonra alın ve bir süre soğuk suya batırın.
- 06
Adım 6
Soğuk erişte kabukları kolayca soyulabilir.
- 07
Adım 7
Soğuk erişte yapraklarının birbirine yapışmasını önlemek için her birinin arasına susam yağı sürün.
- 08
Adım 8
Şeritler halinde kesin
- 09
Adım 9
Sevdiğiniz baharatları ekleyin. Ben acı biber yağı, sirke, hafif soya sosu, yer fıstığı, biraz susam yağı, biraz tuz ve biraz şeker kullandım.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.