Kore tarzı yedi renkli rulolar

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Şitake mantarlarını ince şeritler halinde doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Salatalığı soyun ve ince ince doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Kabakları soyun ve ince ince doğrayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Havucu soyun ve ince ince doğrayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Soğanı ince şeritler halinde doğrayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yumurta sarısını ve yumurta beyazını ayırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Yumurta sarılarını küçük krepler şeklinde kızartın.

   

8. 08

   Adım 8

   Yumurta aklarını küçük krep şeklinde kızartın.

   

9. 09

   Adım 9

   Yumurta sarısı kekini şeritler halinde kesin.

   

10. 10

    Adım 10

    Yumurta akından yapılan krepi şeritler halinde kesin.

    

11. 11

    Adım 11

    Didiklenmiş dana etini, didiklenmiş shiitake mantarı, kıyılmış zencefil ve taze soğan, şeker, soya sosu ve karabiberle karıştırın ve 10 dakika marine edin.

    

12. 12

    Adım 12

    Tavada yağı ısıtın, ardından ince doğranmış havuçları tuz ve karabiberle birlikte pişene kadar kavurun.

    

13. 13

    Adım 13

    Soğanları tuz ve karabiberle birlikte pişene kadar kavurun.

    

14. 14

    Adım 14

    Kabakları tuz ve karabiberle birlikte pişene kadar soteleyin.

    

15. 15

    Adım 15

    Salatalığı tuz ve karabiberle birlikte pişene kadar kavurun.

    

16. 16

    Adım 16

    Dana etini tuz ve karabiberle birlikte pişene kadar soteleyin.

    

17. 17

    Adım 17

    Unu su ve biraz tuzla karıştırarak bir hamur hazırlayın.

    

18. 18

    Adım 18

    Hamuru kızartarak krep yapın.

    

19. 19

    Adım 19

    Servis tabağına koymanız yeterli.