семицветные роллы в корейском стиле
Рецепт корейских семицветных блинчиков, 19 шагов. Нарежьте грибы шиитаке.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Нарежьте грибы шиитаке тонкими полосками.
- 02
Шаг 2
Очистите и натрите огурец на терке.
- 03
Шаг 3
Очистите и натрите цуккини на терке.
- 04
Шаг 4
Очистите морковь от кожуры и натрите её на терке.
- 05
Шаг 5
Нарежьте лук тонкими полосками.
- 06
Шаг 6
Отделите желток от белка.
- 07
Шаг 7
Обжарьте яичные желтки до образования небольших блинчиков.
- 08
Шаг 8
Обжарьте яичные белки до образования небольших блинчиков.
- 09
Шаг 9
Разрежьте бисквит с яичным желтком на полоски.
- 10
Шаг 10
Разрежьте блинчик из яичного белка на полоски.
- 11
Шаг 11
Смешайте измельченную говядину с измельченными грибами шиитаке, мелко нарезанным имбирем и зеленым луком, сахаром, соевым соусом и перцем и маринуйте 10 минут.
- 12
Шаг 12
Разогрейте масло в сковороде, затем обжарьте натертую морковь с солью и перцем до готовности.
- 13
Шаг 13
Обжарьте лук с солью и перцем до готовности.
- 14
Шаг 14
Обжарьте цукини с солью и перцем до готовности.
- 15
Шаг 15
Обжарьте огурец с солью и перцем до готовности.
- 16
Шаг 16
Обжарьте говядину с солью и перцем до готовности.
- 17
Шаг 17
Смешайте муку с водой и небольшим количеством соли, чтобы получилось тесто.
- 18
Шаг 18
Обжарьте тесто до образования блинчиков.
- 19
Шаг 19
Просто выложите на тарелку.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.