韩式七彩卷饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   香菇切丝。

   

2. 02

   步骤 2

   黄瓜去皮切丝。

   

3. 03

   步骤 3

   角瓜去皮切丝。

   

4. 04

   步骤 4

   胡萝卜去皮切丝。

   

5. 05

   步骤 5

   洋葱切丝。

   

6. 06

   步骤 6

   蛋黄和蛋白分离。

   

7. 07

   步骤 7

   蛋黄煎成小饼。

   

8. 08

   步骤 8

   蛋清煎成小饼。

   

9. 09

   步骤 9

   蛋黄饼切丝。

   

10. 10

    步骤 10

    蛋清饼切丝。

    

11. 11

    步骤 11

    牛肉丝加香菇丝和姜末葱末，加糖、酱油、胡椒粉拌匀后腌制10分钟。

    

12. 12

    步骤 12

    锅中放油，胡萝卜丝加盐和胡椒粉炒熟。

    

13. 13

    步骤 13

    洋葱加盐和胡椒粉炒熟。

    

14. 14

    步骤 14

    角瓜加盐和胡椒粉炒熟。

    

15. 15

    步骤 15

    黄瓜加盐和胡椒粉炒熟。

    

16. 16

    步骤 16

    牛肉加盐和胡椒粉炒熟。

    

17. 17

    步骤 17

    面粉加水，加少许盐，调成面糊。

    

18. 18

    步骤 18

    面糊煎成面饼。

    

19. 19

    步骤 19

    摆盘即可。