Sarımsaklı Enoki Mantarları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tüm malzemeleri hazırlayın: Enoki mantarlarını yıkayıp küçük şeritler halinde doğrayın; sarımsak ve acı biberleri ince ince kıyın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tencereye su koyun, enoki mantarlarını ekleyin ve 5 dakika buharda pişirin 8

   

3. 03

   Adım 3

   Tuz, açık soya sosu, koyu soya sosu (damak tadınıza göre) ve bir tutam şeker kullanarak bir sos hazırlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir tavayı bol yağ ile ısıtın, kıyılmış sarımsak ve acı biberi ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

   

5. 05

   Adım 5

   Kıyılmış sarımsak renk değiştirene kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Hazırladığınız sosu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

   

7. 07

   Adım 7

   Sarımsak sosu bu şekilde pişince hazır demektir.

   

8. 08

   Adım 8

   Enoki mantarlarının üzerine dökün.

   

9. 09

   Adım 9

   Bitti.