Champignons Enoki à l'ail
Recette de champignons enoki à l'ail (avec photos, 9 étapes). Préparation des ingrédients : laver et déchirer les champignons enoki en fines lamelles ; hacher l'ail et les piments.
Préparation
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Étape 1
Préparation de tous les ingrédients : laver et déchirer les champignons enoki en fines lamelles ; hacher l’ail et les piments.
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Étape 2
Mettez de l'eau dans une casserole, ajoutez les champignons enoki et faites-les cuire à la vapeur pendant 5 minutes 8
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Étape 3
Préparez une sauce avec du sel, de la sauce soja claire, de la sauce soja foncée (selon votre goût) et une pincée de sucre.
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Étape 4
Faites chauffer une poêle avec beaucoup d'huile, ajoutez l'ail haché et le piment, et faites sauter jusqu'à ce que le tout soit parfumé.
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Étape 5
Faire sauter jusqu'à ce que l'ail haché change de couleur
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Étape 6
Versez la sauce préparée et poursuivez la cuisson à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit parfumée.
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Étape 7
La sauce à l'ail est prête lorsqu'elle est cuite de cette façon.
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Étape 8
Versez-le sur les champignons enoki.
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Étape 9
C'est terminé
Nutrition
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