Champiñones enoki con ajo
Receta de champiñones enoki al ajillo (con fotos, 9 pasos). Prepara todos los ingredientes: lava y corta los champiñones enoki en tiras pequeñas; pica el ajo y los chiles.
Preparación
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Paso 1
Prepara todos los ingredientes: lava y corta los champiñones enoki en tiras pequeñas; pica finamente el ajo y los chiles.
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Paso 2
Pon agua en una olla, añade los champiñones enoki y cuécelos al vapor durante 5 minutos 8
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Paso 3
Prepara una salsa con sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura (al gusto) y una pizca de azúcar.
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Paso 4
Calienta una sartén con abundante aceite, añade el ajo picado y el chile, y sofríe hasta que desprendan aroma.
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Paso 5
Saltear hasta que el ajo picado cambie de color.
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Paso 6
Vierta la salsa preparada y continúe salteando hasta que esté aromática.
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Paso 7
La salsa de ajo estará lista cuando se cocine de esta manera.
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Paso 8
Viértelo sobre los champiñones enoki.
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Paso 9
Está hecho
Nutrición
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