Knoblauch-Enoki-Pilze

Name: Knoblauch-Enoki-Pilze
Cuisine: China

Rezept für Enoki-Pilze mit Knoblauch (mit Bildern, 9 Schritte). Alle Zutaten vorbereiten: Enoki-Pilze waschen und in kleine Streifen zupfen; Knoblauch und Chilischoten fein hacken.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Knoblauch-Enoki-Pilze — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Alle Zutaten vorbereiten: Enoki-Pilze waschen und in kleine Streifen zupfen; Knoblauch und Chilischoten fein hacken.
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Schritt 2
Wasser in einen Topf geben, Enoki-Pilze hinzufügen und 5 Minuten dämpfen 8
03
Schritt 3
Bereiten Sie eine Sauce aus Salz, heller Sojasauce, dunkler Sojasauce (nach Geschmack) und einer Prise Zucker zu.
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Schritt 4
Eine Pfanne mit reichlich Öl erhitzen, gehackten Knoblauch und Chili hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es duftet.
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Schritt 5
Unter Rühren anbraten, bis der gehackte Knoblauch seine Farbe ändert.
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Schritt 6
Gießen Sie die vorbereitete Sauce hinzu und braten Sie alles unter ständigem Rühren weiter, bis es duftet.
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Schritt 7
Die Knoblauchsauce ist fertig, wenn sie so zubereitet wird.
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Schritt 8
Gieße es über die Enoki-Pilze.
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Schritt 9
Es ist erledigt.