Domates sosu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Domatesleri yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kabuğu çıkarmak için kaynar suda haşlayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Tavayı ısıtın ve soyulmuş domatesleri ekleyip olabildiğince ince doğrayın. Soteleyin. Yağ eklemeyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Domatesler köpürmeye başlayınca kaya şekeri ekleyin ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin. Hemen servis yapın.

   

5. 05

   Adım 5

   Bisküvi veya ekmeğe batırarak yiyebilir veya garnitür olarak tüketebilirsiniz. Domates soslu erişteyle de çok lezzetli olur.