トマトソース

作り方

1. 01

   手順 1

   トマトを洗う

   

2. 02

   手順 2

   皮をむくために、沸騰したお湯でさっと湯通しする。

   

3. 03

   手順 3

   フライパンを熱し、皮をむいたトマトをできるだけ細かく刻んで加え、炒める。油は加えない。

   

4. 04

   手順 4

   トマトが泡立ち始めたら、氷砂糖を加えてソースにとろみがつくまで煮詰める。すぐに盛り付ける。

   

5. 05

   手順 5

   ビスケットやパンにつけて食べたり、付け合わせとして食べたりできます。トマトソースの麺と一緒に食べても美味しいですよ。